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我是有備而來(lái)—專訪天福集團(tuán)總裁李瑞河

我是有備而來(lái)—專訪天福集團(tuán)總裁李瑞河

一起把蛋糕做大
我是有備而來(lái)—專訪天福集團(tuán)總裁李瑞河

《海峽茶道》:李總裁,聽(tīng)說(shuō)您前幾天剛回了趟臺(tái)灣,是去忙什么?

李瑞河:是去辦明年天福在香港上市的手續(xù),手續(xù)很多很繁瑣,臺(tái)商在外投資必須找臺(tái)灣“投資審查委員會(huì)”報(bào)批,光光準(zhǔn)備就花了5年時(shí)間。審批材料今天就會(huì)寄來(lái)。

《海峽茶道》:的確,這十多年來(lái),我們親眼目睹到天福發(fā)展的速度。但打開(kāi)天福的網(wǎng)站,常常發(fā)現(xiàn)店面每天都在增加,有時(shí)也會(huì)有減少,這是怎么回事?

李瑞河:我們是“走三步,退一步”,就是開(kāi)3家、關(guān)1家。比如,有些店沒(méi)有效益,或遇到舊城改造,就關(guān)掉了。前段時(shí)間,上海60多家的合作店就因經(jīng)營(yíng)狀況不善,全關(guān)了。

《海峽茶道》:有不少茶企都忙著開(kāi)加盟店,天福都是直營(yíng)店,有沒(méi)有打算開(kāi)加盟店?

李瑞河:暫時(shí)還沒(méi)有。原來(lái)我打算在大陸開(kāi)1000家直營(yíng)店,2000家加盟店。加盟本來(lái)不錯(cuò),自己不出錢(qián),還能賺加盟費(fèi),但很危險(xiǎn),容易出問(wèn)題,影響企業(yè)形象。不過(guò),我會(huì)考慮開(kāi)合作店,而合作者必須來(lái)天福培訓(xùn)至少1年,且有足夠的忠誠(chéng)度,嚴(yán)格審核后才行。

《海峽茶道》:其實(shí),目前我們所見(jiàn)到這些開(kāi)連鎖店的茶企,在經(jīng)營(yíng)模式上很多是模仿天福的,在它們身上都能看到天福的影子。

李瑞河:我也這么覺(jué)得。沒(méi)關(guān)系,以前沒(méi)人炒茶葉,現(xiàn)在大家一起炒,一起把蛋糕做大。競(jìng)爭(zhēng)是很討厭,但有壓力才會(huì)有動(dòng)力。

以前是母雞帶小雞,現(xiàn)在要播種

《海峽茶道》:1980年,您在臺(tái)北建立了陸羽茶藝中心,后來(lái)在北京、成都也建了分中心。您為什么會(huì)想去成立這個(gè)機(jī)構(gòu)?

李瑞河:1980年到現(xiàn)在剛好30年。1970年,我去日本看萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),觀看日本茶道表演時(shí),被叫到臺(tái)上盤(pán)腿坐了20多分鐘,太繁復(fù)了。當(dāng)時(shí)我心里就想,中國(guó)有悠久的歷史,竟沒(méi)有自己的茶文化表現(xiàn)形式,很不服氣。所以,10年后我就開(kāi)了陸羽茶藝中心,介紹中國(guó)3000多年茶葉歷史文化,教人如何品嘗中國(guó)三山五岳的茶,都是免費(fèi)的。1993年來(lái)大陸,就在北京、成都也開(kāi)了茶藝中心。

《海峽茶道》:下一步還打算在哪些城市開(kāi)設(shè)分中心?

李瑞河:天津、廣州、武漢等各大城市。

《海峽茶道》:全國(guó)有不少農(nóng)業(yè)院校都開(kāi)設(shè)有茶學(xué)專業(yè),并且都有一定的招生規(guī)模。您為什么還想再創(chuàng)辦一個(gè)天福茶學(xué)院?

李瑞河:我想辦一所茶業(yè)“黃埔”。從前把臺(tái)灣的行銷經(jīng)驗(yàn)帶到大陸,這是母雞帶小雞,現(xiàn)在我要播種,培養(yǎng)更多“文武兼?zhèn)洹钡膶I(yè)人才,撒播到世界各地去。學(xué)校的側(cè)重點(diǎn)不同,我們更注重實(shí)踐,天福的初制廠、精制廠、包裝廠、茶具廠等,都是學(xué)生實(shí)習(xí)的基地。

《海峽茶道》:茶學(xué)院從2007年開(kāi)學(xué)至今,發(fā)展得如何?

李瑞河:今年首屆畢業(yè)生有500多名,其中262名留在天福工作,剩下的幾乎都被省內(nèi)外茶企聘走了。目前,在校生還有2000多名。

ECFA,不是公平貿(mào)易

《海峽茶道》:從兩岸大三通到ECFA的簽署,對(duì)您的事業(yè)有沒(méi)有產(chǎn)生什么影響?

李瑞河:目前還沒(méi)有。ECFA,不是公平貿(mào)易,沒(méi)互惠互利,而是大陸讓利。古時(shí)孔融讓梨,弟弟讓梨給哥哥,現(xiàn)在是哥哥讓弟弟。相信這個(gè)問(wèn)題會(huì)解決的。

《海峽茶道》:茶作為兩岸共有的產(chǎn)業(yè),在ECFA架構(gòu)下,您覺(jué)得如何更好地開(kāi)展合作?

李瑞河:它有利于兩岸的茶來(lái)茶往,比如兩岸之間可以互相取長(zhǎng)補(bǔ)短,用臺(tái)灣的品牌包裝大陸的茶,打進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)。

《海峽茶道》:您在大陸創(chuàng)業(yè)十多年,經(jīng)驗(yàn)一定很豐富了,對(duì)于來(lái)或要來(lái)大陸創(chuàng)業(yè)的臺(tái)灣民眾有什么建議?

李瑞河:首先要多了解大陸市場(chǎng)和法律規(guī)章,我就是有各而來(lái)的。如有困難,茶學(xué)院可以開(kāi)短期專修班,保證3個(gè)月內(nèi)弄透。

我們家成了“聯(lián)合國(guó)”

《海峽茶道》:您在兩岸茶業(yè)奔忙多年,今后您的孩子也會(huì)子承父業(yè)嗎?

李瑞河:是啊。我有3個(gè)孩子,老大留在身邊管理事務(wù),老二在廈門(mén)總部,老三還在美國(guó)讀大學(xué),明年畢業(yè),他是美國(guó)公民,今后天福在海外的擴(kuò)張還靠他。

《海峽茶道》:您對(duì)繼任者有什么要求?

李瑞河:就是雕像上的那句話“薪火相傳,繼往開(kāi)來(lái)”。最好不要搞其它行業(yè),天仁證券就是個(gè)教訓(xùn),要引以為戒。

《海峽茶道》:他更多地扮演的是守業(yè)還是創(chuàng)業(yè)的角色?

李瑞河:二者都要有。我也提倡與時(shí)俱進(jìn),開(kāi)拓創(chuàng)新,同意他們一半做茶,一半做其他行業(yè)。

《海峽茶道》:看來(lái)您這一家子都和茶分不開(kāi)了。

李瑞河:是啊,為了茶,我們家成了“聯(lián)合國(guó)”。太太和老三是美國(guó)公民,老二就要加入新加坡國(guó)籍了,我和老大還是臺(tái)籍,3個(gè)兒媳婦是大陸的。來(lái)自:海峽茶道

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