純手工石磨壓制茶餅特點(diǎn)： 從餅外形看，其餅面是條索清晰，松緊度適宜，看上去感覺就是很自然，沒有死板的感覺，每個(gè)條索它的條索與條索的相接處就是有相應(yīng)…

湯感，是喝茶過程中的一個(gè)重要感覺，對(duì)于初飲茶的人來說，茶的湯感往往容易忽視，或者是被混雜在滋味中，之所以要將湯感單獨(dú)拿出來講，是為了讓大家對(duì)此產(chǎn)生…

殺青，是普洱茶的初制工序之一。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉…

功能介紹云青普洱，以天然健康為企業(yè)理念，從源頭控制茶葉品質(zhì)，致力于為廣大普洱迷們打造山頭寨子的純正古樹口味。 普洱茶黃片，是指普洱茶在原料的篩揀工…

臨滄，云南最大的茶葉產(chǎn)區(qū)，宜茶地理位置得天獨(dú)厚，且北回歸線從境內(nèi)貫穿而過，曾被氣象學(xué)家呂炯譽(yù)為世界少有的生物優(yōu)生地，素有天下普洱第一倉的美譽(yù)。位于…

　　普洱茶吧網(wǎng)資訊：無論是喝茶的茶客還是諸多普洱茶生產(chǎn)廠商都對(duì)忽冷忽熱的市場感到反感，業(yè)內(nèi)不少專家學(xué)者也一直在呼吁要給普洱茶的口感建立標(biāo)準(zhǔn)，希望普洱…

　　普洱茶的核心是越陳越香，一款茶應(yīng)該賣出什么價(jià)位與同類老茶的表現(xiàn)密切相關(guān)。但是很多普洱茶山頭都是近幾年才發(fā)掘出來，加上拼配技術(shù)的應(yīng)用，這些山頭的茶…

普洱茶不像紅酒，紅酒屬于開瓶即飲的飲料，普洱茶需要認(rèn)為沖泡。每個(gè)人沖泡的手法以及投茶的分量都有不同，同樣一片普洱茶在不同的人手里沖泡出來的口感會(huì)略…

普洱茶發(fā)展史在某種程度上說就是云南茶業(yè)發(fā)展史。據(jù)考證，普洱茶區(qū)的種茶歷史約為1700多年，晚于巴蜀地區(qū)，其產(chǎn)制歷史悠久，是云南傳統(tǒng)名茶，也是中國名茶，…

　　細(xì)談普洱茶湯色稍渾的八種原因：　　1 泡茶注水過猛過快?！　? 變化中的茶(曬青1-2年茶，烘青4年左右茶)。　　3 新制熟茶馬上沖泡。　　4 用料太雜(雨…

西雙版納易武茶區(qū) 春節(jié)以來，易武地區(qū)天氣一直晴好、陽光燦爛，基本沒有雨霧。從2月28日開始，易武地區(qū)的臺(tái)地茶開始采收。這幾天，各村寨的臺(tái)地茶進(jìn)入采收高…

【話題】為什么古樹春茶這么受歡迎呢？ 一年之際在于春——3月份的云南茶山上迎來了最忙碌的季節(jié)，對(duì)于普洱茶來說經(jīng)過整整一個(gè)冬季的休養(yǎng)，茶樹積蓄了豐富的…

普洱茶因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名。是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。 鮮葉的采收，不僅關(guān)系…

【話題】你知道鮮葉萎凋的作用嗎？ 將當(dāng)天采摘的鮮葉，均勻攤放于萎凋槽中，使其在陰涼通風(fēng)的環(huán)境下，散發(fā)水分和青草氣，自然完成萎凋。萎凋時(shí)間要根據(jù)季節(jié)…

殺青，是普洱茶的初制工序之一。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉…

【什么是普洱熟茶？】 以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶稱為普洱熟茶。普洱熟茶色澤褐紅，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。由于普洱…

　　老班章村所在地，原生態(tài)植被多樣性文化保存完好，土壤富含有機(jī)質(zhì)，日照足、云霧濃、濕度大，特別適合古茶樹的生長。一直以來，老班章村民沿用傳統(tǒng)古法、人…

　　昔歸普洱茶歸納起來有哪些特點(diǎn)？　　有機(jī)生態(tài)　　云南省省級(jí)自然保護(hù)區(qū)滇西南綠珠——臨滄大雪山即在邦東境內(nèi)，瀾滄江又流經(jīng)邦東，邦東的茶區(qū)多處于大雪山…

　　春茶，一般指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過半年的休養(yǎng)生息，所以春茶葉肉肥厚，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)…

年份與好壞，一般來講，是標(biāo)志一款普洱熟茶是否物有所值的最重要的兩個(gè)指標(biāo)。如果在這兩個(gè)指標(biāo)上判斷失誤，那就有可能帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。品鑒普洱茶，可以依…

解析老普洱茶與新普洱的辨識(shí)方法：新普洱茶味道濃烈，刺激性強(qiáng)，對(duì)于喝慣高山茶或者普洱茶的人比較不習(xí)慣。老普洱茶由于陳放較久，經(jīng)過長時(shí)間的后氧化作用，…

　　普洱茶吧網(wǎng)是一個(gè)為茶友提供普洱茶知識(shí)、普洱茶的功效、普洱茶市場行情而進(jìn)行的茶文化交流平臺(tái)，是普洱茶業(yè)界最具有活力和前景的權(quán)威非商業(yè)門戶網(wǎng)站。　　…

　　普洱茶吧網(wǎng)資訊：與各地貢茶比較，大葉種的云南普洱茶，茶味與茶性都不同于小葉種茶，深得帝王家青睞，視為罕見名茶。究其原因，在于深山老林原始大茶樹的…

酒紅色是普洱茶區(qū)別于其他茶葉最為耀眼的美色 最初散布的色味已經(jīng)令人振奮:湯色已溶解在水面上,那水湯仿佛是世界上最曖昧的召喚,幫助我們陷落在底部。這時(shí)辰…