中國(guó)茶道旨趣的探討在探討茶道這一命題之時(shí)，首先對(duì)“道”作一些簡(jiǎn)要詮釋?zhuān)苍S會(huì)對(duì)討論茶道的旨趣有不可或缺的助益。這正如古語(yǔ)所云：“道路人之所共由”、“不可須臾離也”；對(duì)于我們中華茶人來(lái)說(shuō)，“說(shuō)茶論道

唐瓷茶盞、托歷代茶具 （七）為河南偃師出土的唐宣宗大中元年(公元847年)穆悰墓中的茶具之一， 距今已有1150余年的歷史，是唐代中下層官吏的飲茶專(zhuān)用茶具。這件唐瓷茶盞，一式三件，即由盞、托、蓋組合而成,通

六朝青瓷耳杯歷代茶具（五）這件越窯青瓷耳杯、托，由杯和托組成，是六朝時(shí)期代表性的茶具之一。杯整體呈耳形，兩端微翹，最長(zhǎng)口徑為15 7厘米。直口斜腹，腹淺，兩側(cè)有近長(zhǎng)條扶手，以便于端持。底平，無(wú)足。托呈

唐壺門(mén)高圈足座銀風(fēng)爐歷代茶具（八）唐代煎茶，首先要用爐煮水。唐代陸羽在其《茶經(jīng)》中這樣說(shuō)道: “風(fēng)爐，以銅鐵鑄之，如古鼎形”。又說(shuō):“其爐,或鍛鐵為之，或運(yùn)泥為之。”表明風(fēng)爐通常由銅、鐵，甚至揉泥制作

唐青瓷荷葉盞、托歷代茶具（六）這組荷葉盞、托，為唐代越窯燒制，系青瓷。它由一盞一托組成。盞呈五瓣蓮花狀，口敞侈，深腹，有圈足；盞托呈四片卷邊荷葉狀，托中心部下凹形成一定深度，正好與盞的下腹部套合；

五代青瓷鸚鵡紋提梁壺歷代茶具（九）青瓷鸚鵡紋提梁壺，通高14 6厘米，器身和口流略殘，是五代越窯制品。胎質(zhì)呈淺灰色，器型規(guī)整，胎器薄，施釉處釉薄而勻，明顯與唐代越窯不同；壺腹刻鸚鵡紋，從刻劃紋樣，造型

日本茶道特征辯 (1)日本茶道大概是喝飲料最復(fù)雜的方式了。作為一個(gè)中國(guó)人，你很難想象喝茶要有那么正式的儀式，要有那樣多的禮法。要進(jìn)行一次日本茶會(huì)，一座合乎規(guī)矩的花園別墅是不可少的，參加茶會(huì)，你能吃到三

北宋牙白刻花蓮花茶盞、托歷代茶具（十）牙白刻花蓮花盞、托，是北宋定窯早期產(chǎn)品，也是定窯的代表作品，很有收藏價(jià)值。這件盞、托，口徑為11 8厘米，盤(pán)徑為18 9厘米，用白瓷燒制而成。在器身上，采用刻花裝飾，

明太廢團(tuán)茶與茗飲器具之革新從唐代大歷年間陸羽創(chuàng)造煎茶法，到宋體仁宗年間，逐漸為點(diǎn)茶法所代替，在飲茶器具上亦相應(yīng)地有了改進(jìn)，總的發(fā)展趨向是從繁到簡(jiǎn)，品種質(zhì)地，從較粗制向高檔精制發(fā)展。陸羽創(chuàng)制規(guī)劃的系

日本庭園藝術(shù)中的茶庭茶庭，在日本是與茶室相配的庭園，是日本庭院藝術(shù)中很有民族特色的作品種類(lèi)。日本氣候溫潤(rùn)多雨，山明水秀，為造園提供了良好的客觀(guān)條件。日本民族崇尚自然，喜好戶(hù)外活動(dòng)。中國(guó)的造園藝術(shù)傳

宋青白瓷獅子鈕蓋茶壺歷代茶具（十一）青白瓷獅子鈕蓋茶壺是宋代江西景德鎮(zhèn)窯燒造的。宋代景德鎮(zhèn)青白瓷產(chǎn)品，古文獻(xiàn)中有“饒玉”之稱(chēng)。這件壺的通高為19 7厘米，釉色白中帶青，晶瑩碧透，玻璃質(zhì)強(qiáng)。壺的造型別致

南宋黑釉茶碗歷代茶具（十二）這件吉州窯黑瓷茶碗，造型古樸雅致，胎色黃白，瓷質(zhì)厚重，釉黑帶褐。圓口，腹深較直，足墻較矮，足徑較大，為南宋吉州窯鼎盛時(shí)期的產(chǎn)品。鑒定茶碗的時(shí)代特征，盡管人們可以從許多方

遼黃釉茶盞、托歷代茶具（十三）這件茶盞、托出土于河北宣化。遼代張世古墓。張世古葬于遼大安四年(公元1088年)，表明該器件屬于遼代晚期作品。遼黃釉盞、托，由盞和托構(gòu)成，一色黃釉，高7 2厘米，口徑6 8厘米，

元影青的刻執(zhí)壺歷代茶具（十四）元代茶具從某種意義上說(shuō)，無(wú)論是茶葉加工，還是飲茶方法，抑或是使用的茶具，元代是上承唐、宋，下啟明、清的一個(gè)過(guò)渡時(shí)期。元代統(tǒng)治中國(guó)不足百年，在茶文化發(fā)展史上，找不到一本

紫砂壺與功夫茶 (1)“功夫茶”之茶具功夫茶最講究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有別也在于茶具。據(jù)說(shuō)陸羽所造茶器，凡二十四事。潮州功夫茶所用的茶具最少也需要十種。這就是：一、茶壺潮州土語(yǔ)叫做“沖

如銀似雪的邢瓷茶具邢瓷茶具與越青瓷齊名，早在唐代就譽(yù)滿(mǎn)全國(guó)。邢窯古代窯址，經(jīng)瓷學(xué)教古家們的考證，今河北省監(jiān)城縣境內(nèi)為該系中心。監(jiān)城縣在唐代屬趙州，而今河北省內(nèi)丘縣在唐時(shí)屬邢州，與內(nèi)丘交界之處，為古

宋代崇尚建窯黑釉茶盞黑色陶瓷，始創(chuàng)制于東漢晚期。經(jīng)兩晉、南北朝、隋代到唐宋時(shí)期，已成為獨(dú)具一格的民間生活氣息很濃的陶瓷珍品，在國(guó)內(nèi)外頗受人們喜愛(ài)。今福建省建陽(yáng)縣生產(chǎn)的黑釉茶盞，就是沿用古代黑釉陶瓷

若冰類(lèi)玉的越瓷茶碗唐代是我國(guó)陶瓷業(yè)發(fā)展的繁榮時(shí)期。在三國(guó)、兩晉、南北朝和隋代陶瓷成就的基礎(chǔ)上，唐代陶瓷業(yè)亦隨著經(jīng)濟(jì)文化進(jìn)入鼎盛時(shí)期而蓬勃發(fā)展起來(lái)。由于唐代自開(kāi)元以來(lái)飲茶風(fēng)習(xí)的興起，茶具的制造隨著陶

小議晚唐茶道之主流形式：點(diǎn)茶 (1)一 就唐宋之際的茶道形式而論，一般的觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為，唐代茶道以釜中煎煮為主要形式，宋代盛行點(diǎn)茶。這種認(rèn)識(shí)不論在理論上，還是在實(shí)際中都日”益受到挑戰(zhàn)。這是因?yàn)?，任何社?huì)風(fēng)尚

瓷器與五大名窯 (1)一、官窯紫口鐵足話(huà)官窯宋徽宗在汴京（今河南開(kāi)封）建窯燒制的御用瓷器，稱(chēng)為官窯，所制器物，有鼎、有爐、瓶、觚（飲酒器）等仿古銅器器形，另有文具用品如筆筒、水滴、印泥盒等，均屬佳品。

茶藝演示烏龍茶茶藝 (1)烏龍茶茶藝一、用具1 宜興紫砂壺一對(duì)2 龍鳳變色杯一套3 茶荷一個(gè)4 茶道器一套5 茶盤(pán)一個(gè)6 開(kāi)水瓶?jī)蓚€(gè)7 電隨手泡一個(gè)8 茶巾兩條9 香爐一個(gè)10 香一支11 茶葉每壺10—15克 二、基本程序：

貴政山茶葉罐提起普寧池尾貴政山陶瓷廠(chǎng)生產(chǎn)的茶葉罐，曾使用過(guò)的人，無(wú)不感到妙處橫生，伸出大拇指連聲稱(chēng)贊：妙哉，好罐！貴政山茶葉罐盛名已久，據(jù)有關(guān)資料記載，這里出產(chǎn)茶葉罐已有二百多年的歷史，產(chǎn)品早已海

欣賞茶具和茶室裝飾藝術(shù)欣賞茶具和茶室裝飾藝術(shù)品茶是一門(mén)藝術(shù)，除了品嘗茶葉的美味以外，通過(guò)欣賞茶具設(shè)計(jì)和茶室裝飾，可以從中獲得藝術(shù)的享受，增加知識(shí)；通過(guò)敬茶儀式，可以培養(yǎng)人的道德修養(yǎng)，增進(jìn)友誼。我國(guó)

中國(guó)首家茶藝學(xué)府中國(guó)首家茶藝學(xué)府：北京市外事服務(wù)職業(yè)高中”中華茶藝”專(zhuān)業(yè)中華茶藝禮儀專(zhuān)業(yè)的設(shè)立經(jīng)過(guò)與宗旨茶是中國(guó)的”國(guó)飲”，而飲茶則是中國(guó)的古老傳統(tǒng)，茶文化源起自中國(guó)，隨著時(shí)代的更遷，它被傳播到世界各