關(guān)于勐庫(kù)大葉種的三個(gè)關(guān)鍵詞！
編者按：本圖文由“弘益茶道美學(xué)”公號(hào)授權(quán)說(shuō)茶網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布，其他媒體轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者和出處。以下為原文：
站在北回歸線(xiàn)附近的勐庫(kù)鎮(zhèn)車(chē)來(lái)車(chē)往街頭，腦海中浮現(xiàn)一個(gè)想法，想做一個(gè)嘗試，去弄清楚勐庫(kù)茶前世今生，去探尋那些隱匿在書(shū)籍、文字、傳說(shuō)背后勐庫(kù)茶，抵達(dá)歷史某一時(shí)刻，去感受勐庫(kù)茶的溫度。
一、茶之源
身在勐庫(kù)大雪山茫茫的原始森林之中，總是想起歷史，想起這些經(jīng)歷千年風(fēng)雨的參天古樹(shù)，是不是總想告訴我點(diǎn)什么？我問(wèn)它話(huà)，聲帶發(fā)出的話(huà)語(yǔ)卻消失在群山之間，它不回答。
圖為：勐庫(kù)大雪山一號(hào)古茶樹(shù)中段
中國(guó)是茶樹(shù)的故鄉(xiāng)，經(jīng)過(guò)中國(guó)科技工作者對(duì)云南茶樹(shù)資源進(jìn)行了20多年的考察、鑒定研究，并結(jié)合云南地質(zhì)變遷史分析，提出云南是茶樹(shù)的地理起源和栽培起源中心。而勐庫(kù)則是這個(gè)地理起源中心和栽培中心的核心區(qū)域。勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)樹(shù)群落是目前國(guó)內(nèi)外已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大理茶樹(shù)種群落，表明雙江勐庫(kù)是世界茶樹(shù)起源地中心之一。
圖為：大雪山生態(tài)
這些理由都是我數(shù)次翻越大雪山的動(dòng)力，也是讓文字成為一種全新的真實(shí)，一種實(shí)實(shí)在在，花實(shí)實(shí)在在，古茶樹(shù)實(shí)實(shí)在在，寄生在古樹(shù)上的蘭花實(shí)實(shí)在在，縈繞在大雪山之間的云霧實(shí)實(shí)在在。
圖為：冰島老寨古茶樹(shù)
下了大雪山，便是冰島。到了冰島，便到了勐庫(kù)大葉種的心臟。與歷史，與當(dāng)下，冰島都是勐庫(kù)茶值得敘述，拋開(kāi)茶的滋味，拋開(kāi)茶的價(jià)格，就單純?nèi)ニ菰?，去勾連那些歷史里的只言片語(yǔ)讓人足夠激動(dòng)。根據(jù)民間史料《雙江傣族簡(jiǎn)史》記載，勐庫(kù)大葉種可以追溯到1484年（明成化年間）。這是目前能追溯到資料中關(guān)于大葉種的記錄。但詹英佩在深入考察各古茶園之后得出推論：雙江最早進(jìn)行人工茶樹(shù)培植的時(shí)間不會(huì)晚于南糯山（據(jù)考證南糯山半坡老寨有800年樹(shù)齡的人工栽培古茶樹(shù)），這些茶樹(shù)都是現(xiàn)在勐庫(kù)大葉種茶之祖。
二、茶之樹(shù)
茶樹(shù)，是勐庫(kù)讓勐庫(kù)這兩個(gè)字變得更加動(dòng)人，有了一種能夠遙遠(yuǎn)的熟悉，在一杯茶里，緊緊地結(jié)合在了一起，普洱、滇紅、滇青、滇綠，你喝的每一個(gè)云南茶都可能和勐庫(kù)這兩個(gè)字產(chǎn)生某種奇妙的聯(lián)系。
圖為：勐庫(kù)大葉種茶芽
嘗試運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)術(shù)語(yǔ)的去陳述勐庫(kù)大葉種，去看看它的本來(lái)的面貌，或者當(dāng)它用一直科學(xué)語(yǔ)言呈現(xiàn)時(shí)，什么是勐庫(kù)大葉種。在《中國(guó)茶經(jīng)》中是這樣定義勐庫(kù)大葉種的：產(chǎn)于云南省雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。1985年國(guó)家認(rèn)定優(yōu)良品種。有性系。喬木型，主干明顯，樹(shù)姿開(kāi)張，葉片水平或者下垂?fàn)钪４笕~，葉長(zhǎng)橢圓或橢圓形，葉色綠或者黃綠，葉身平或者稍?xún)?nèi)折，少數(shù)背卷，葉面強(qiáng)隆起，葉質(zhì)后軟。芽葉肥壯、黃綠色、茸毛特多，持嫩性強(qiáng)。適制普洱、滇紅、滇青、滇綠，有勐庫(kù)大葉種制成的滇紅，條索烏潤(rùn)披金毫，香氣高長(zhǎng)，滋味濃強(qiáng)鮮爽。
中國(guó)茶科所育種專(zhuān)家虞富蓮教授依據(jù)他近30年對(duì)云南大葉種茶的跟蹤、考察、研究，最后得出結(jié)論，在云南各種大葉種茶中，勐庫(kù)大葉種茶最具代表性，應(yīng)為云南大葉種茶的正宗。
勐庫(kù)，一提起它，就想到茶。
三、茶之路
正因?yàn)檑聨?kù)大葉種的優(yōu)異品質(zhì)，成為了優(yōu)質(zhì)茶種的輸出地，不僅在臨滄的范圍內(nèi)，還被運(yùn)送到其他省份。勐庫(kù)大葉種是云南茶業(yè)的重要根基，通過(guò)不一樣的茶之路，開(kāi)啟了勐庫(kù)茶走向全省，走向全國(guó)的道路。
翻開(kāi)《雙江縣志》中勐庫(kù)大葉種推廣記事中寫(xiě)到：
1896年，云縣（臨滄的另一個(gè)縣）茶房紳士石峻至勐庫(kù)購(gòu)買(mǎi)茶籽30馱分給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植；
1909年，緬寧（今臨滄市）通判房景東到勐庫(kù)購(gòu)買(mǎi)茶籽數(shù)百斤推廣種植；
1910年，永德到勐庫(kù)引種茶種；
1913年，鎮(zhèn)康引種勐庫(kù)大葉種茶籽；
1917年，云縣茶房再次引種勐庫(kù)茶籽；
1921年，云縣實(shí)業(yè)所購(gòu)買(mǎi)勐庫(kù)大葉種茶籽2.5石（約167千克）；
1923年，保山人封維德到勐庫(kù)購(gòu)茶籽100馱運(yùn)至騰沖竄龍、蒲窩兩鄉(xiāng)種植；
1940年，中茶公司調(diào)勐庫(kù)茶籽46騾共計(jì)92籮駝至昆明宜良茶廠(chǎng)；
1955年大理引種勐庫(kù)大葉種茶籽，同年廣東、廣西到勐庫(kù)調(diào)購(gòu)茶籽；
1959年，滄源引種勐庫(kù)大葉種茶籽50噸；
1950至1980年，勐庫(kù)大葉種茶籽調(diào)往云南其他地區(qū)以及福建、廣東、廣西、四川等省、自治區(qū)，總量達(dá)300噸。
這些數(shù)據(jù)并不能完全涵蓋，勐庫(kù)大葉種茶的歷史，但卻在這些數(shù)據(jù)背后支持的是散落在云南乃至全國(guó)各地的茶園。云縣、鳳慶、永德、大理、騰沖，甚至在遙遠(yuǎn)的福建、廣西、廣東、四川的茶園里，都有了勐庫(kù)茶的身影。茶之路，不管從哪里出發(fā)，都繞不過(guò)勐庫(kù)這兩個(gè)字。
勐庫(kù)茶在茫茫茶歷史的河流里閃閃發(fā)光。勐庫(kù)大葉種，成就了勐庫(kù)茶，也讓勐庫(kù)這個(gè)名字緊緊地和茶聯(lián)系在了一起，如果沒(méi)有茶葉參與，想必勐庫(kù)將會(huì)是另一番模樣。（文章來(lái)源于：弘益茶道美學(xué)，作者：找茶）
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